О проекте
История Новогодних праздников
Тосты и поздравления на Новый Год
Новогодние
Новогодние песни
Тенденции и мода на 2014 год
Как мы праздновали
Новогодний форум
Встречаем Новый год 2014 - год синей лошади


Яндекс.Метрика

Панеттоне - новогодние рецепты итальянской кухни


Панеттоне 

Ингредиенты:

  1. 900 г муки
  2. 200 г размягченного сливочного масла
  3. 200 г сахара
  4. 100 г дрожжей
  5. 100 г изюма без косточек
  6. 50 г цукатов
  7. 4 яичных желтка
  8. 1 яйцо
  9. сливочное масло
  10. соль

Приготовление: Изюм замачивается в теплой воде, цукаты измельчаются. 

В это время дрожжи также разводятся небольшим количеством теплой воды, сюда же всыпается мука. Теперь замесите тесто. Оно оставляется примерно на 3 часа.  

Оставшуюся муку горкой высыпьте на плоскую поверхность, сделайте в центре углубление и влейте в него растопленное сливочное масло. Добавьте сахар, желтки, яйцо и соль. Взбейте тесто. Смешайте его с настоявшимся тестом и вымешивайте до тех пор, пока оно не начнет отставать от поверхности.

Теперь добавьте приготовленный изюм и цукаты в тесто, перемешайте массу. Скатайте тесто в шар, оберните бумажной полоской и положите в форму, смазанную сливочным маслом. Эту массу необходимо продержать в теплом месте еще 4 часа, пока тесто не удвоится в размере. Теперь сверху в тесте сделайте надрез в виде креста, вложите в углубление кусочек сливочного масла и поставьте в разогретую духовку. Приятного аппетита!

<< К итальянским новогодним рецептам





Пришли свой рецепт к празднику

Знаете хорошие рецепты вкусных и красивых новогодних блюд? Умеете готовить отличное жаркое или пирог?

Присылайте нам свои рецепты и мы обязательно опубликуем их на нашем новогоднем сайте! Если у Вас есть фото результатов Ваших кулинарных деяний, запакуйте их в архив, выложите его на Disk.yandex.ru или Files.Mail.ru и пришлите ссылку на архив вместе с рецептом.

Как Вас зовут


E-mail


Текст новогоднего рецепта







Правила пользования сайтом   Реклама на сайте | Карта сайта
Копирование и любое воспроизведение материалов сайта запрещено без разрешения администрации сайта. © 2005- Новогодний портал Снеговичок.ру - Сайт про новый год и рождество. Новогодние рецепты, тосты и поздравления, как отпраздновать. Куда поехать праздники? Интересные истории про празднование и история Нового года и рождественские песни. О сайте. Сайт на заказ, разработка сайта: Obsudim. Раскрутка и продвижение сайта - Promostart. Система управления сайтом - Handy.CMS. Rambler top 100
Посетите наш новогодний форум!

Ищите подарки?

Если Вам понравился наш новогодний сайт, разместите у себя нашу кнопку:


коды кнопок