О проекте
История Новогодних праздников
Тосты и поздравления на Новый Год
Новогодние
Новогодние песни
Тенденции и мода на 2014 год
Как мы праздновали
Новогодний форум
Встречаем Новый год 2014 - год синей лошади


Яндекс.Метрика

Телячий карман с сушеными абрикосами - новогодний рецепт итальянской кухни


Телячий «карман» с сушёными абрикосами

Ингредиенты:

  1. телятина одним куском  в форме кармана
  2. 150 г фарша
  3. 100 г сушёных абрикосов
  4. 1 луковица
  5. розмарин
  6. шалфей
  7. 2 ст.л. оливковогомасла
  8. 20 г сливочного масла
  9. 100 мл белого вина
  10. соль, перец

Приготовление: Мелко рубим лук и смешиваем его с фаршем. Солим и перчим полученную смесь. Заблаговременно замачиваем абрикосы в вине (в среднем, на 2 часа), разрезаем их пополам и добавляем в фарш. Приготовленную начинку утрамбовываем в телячий «карман» и зашиваем ниткой. После чего рекомендуется натереть мясо солью и специями и выложить на противень (сковороду), смазанный маслом. Запекается блюдо 20 минут при 200 градусах. Когда мясо подрумянится, полейте его вином от абрикосов. Сверху полученное блюдо можно украсить шалфеем и розмарином. Приятного аппетита!

<< К итальянским новогодним рецептам





Пришли свой рецепт к празднику

Знаете хорошие рецепты вкусных и красивых новогодних блюд? Умеете готовить отличное жаркое или пирог?

Присылайте нам свои рецепты и мы обязательно опубликуем их на нашем новогоднем сайте! Если у Вас есть фото результатов Ваших кулинарных деяний, запакуйте их в архив, выложите его на Disk.yandex.ru или Files.Mail.ru и пришлите ссылку на архив вместе с рецептом.

Как Вас зовут


E-mail


Текст новогоднего рецепта







Правила пользования сайтом   Реклама на сайте | Карта сайта
Копирование и любое воспроизведение материалов сайта запрещено без разрешения администрации сайта. © 2005- Новогодний портал Снеговичок.ру - Сайт про новый год и рождество. Новогодние рецепты, тосты и поздравления, как отпраздновать. Куда поехать праздники? Интересные истории про празднование и история Нового года и рождественские песни. О сайте. Сайт на заказ, разработка сайта: Obsudim. Раскрутка и продвижение сайта - Promostart. Система управления сайтом - Handy.CMS. Rambler top 100
Посетите наш новогодний форум!

Ищите подарки?

Если Вам понравился наш новогодний сайт, разместите у себя нашу кнопку:


коды кнопок