В разных странах Европы существовали свои традиции празднования масленицы.
Так, в Шотландии на масленицу пекут «постные лепешки». Причем, рецепт приготовления исстари был следующий: ладони складываются вместе, в них насыпается мука, затем она крепко сжимается в ладонях и погружается в холодную воду. Полученный шарик выпекается прямо в золе. Причем, это действие сродни ритуальному, и принимать в нем участие должны непременно все члены семьи.
Известно также, что в одном из городов Англии проводятся соревнования в беге женщин с блинами. По удару колокола женщины с горячими сковородами, в фартуках и косынках, должны начать забег. В процессе забега нужно не менее трех раз подбросить блин на сковороде. И первая женщина, которая передаст свой блин звонарю, выигрывает.
